直流电场辅助鱼糜漂洗废水蛋白质回收及降血糖肽的 制备与活性表征 |
牟黠 |
学术型硕士 |
2024-12-25 14:00:00 |
新工科大楼122会议室 |
熊善柏、高艳蕾、荣建华、尤娟、尹涛、杜红英
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复合改性处理对豌豆蛋白溶解性及乳化特性影响研究 |
李湘 |
硕士专业学位（全日制） |
2024-10-26 15:30:15 |
工科楼505 |
刘石林、占福朝、李凯凯、鲁群、田静、梁宏闪
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益智的次生代谢产物及其 |
谷子忆 |
硕士专业学位（全日制） |
2024-01-18 20:37:25 |
中国热带农业科学院热带生物技术研究所 |
梅文莉、陈惠琴、朱家红、丁旭坡、黄圣卓
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可可多酚组分鉴定及其对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶抑制作用 |
王文倩 |
硕士专业学位（全日制） |
2023-12-31 09:52:13 |
中国热带农业科学院香料饮料研究所 |
张彦军、朱琳、朱红英、辜春鹤
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化橘红酚类提取物脂质体的构建及其抗炎 机制的研究 |
吴广 |
硕士专业学位（全日制） |
2023-12-30 23:39:32 |
中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
李积华、彭芍丹、周伟、李如一
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多功能光酶生物纳米器的构建及其在生物合成和食品检测中的应用研究 |
冉露 |
学术型博士 |
2023-12-30 14:00:00 |
逸夫楼B212 |
董秀琴、黄德康、梁建功、项勇刚、吴淑可、钟芳锐
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超微粉碎结合挤压膨化制备椰粕-淀粉复合物及其特性研究 |
李家祺 |
硕士专业学位（全日制） |
2023-12-30 10:32:10 |
中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
李积华、苏铮、周伟、李如一、彭芍丹
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白木香中芒果苷生物合成相关基因AsBPS和AsCGT的挖掘与功能验证 |
肖琛琪 |
硕士专业学位（全日制） |
2023-12-29 21:19:03 |
中国热带农业科学院热带生物技术研究所 |
戴好富、朱家红、黄圣卓、彭世清、丁旭坡
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香草兰香兰素葡萄糖苷生成与转化研究 |
谢心湄 |
硕士专业学位（全日制） |
2023-12-29 20:22:02 |
中国热带农业科学院香料饮料研究所 |
张彦军、朱琳、徐飞、吴桂苹、朱红英
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微生物发酵处理咸蛋清的研究及在乳化香肠中的应用 |
皮井子 |
硕士专业学位（全日制） |
2023-12-29 16:45:09 |
工科楼122 |
金永国、吕艾春、黄茜、盛龙
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凝结芽胞杆菌高密度培养及其菌剂制备技术研究 |
陈宁宁 |
硕士专业学位（全日制） |
2023-12-29 16:18:02 |
加工大楼101 |
余元善、温靖、傅曼琴、邹波
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传统酱卤肉制品加工过程中特色风味的智能检测方法研究 |
邢政 |
学术型博士 |
2023-12-29 15:30:00 |
新工科大楼食品学院225 |
蔡朝霞、吴婷、李秀娟、范刚、乔宇、黄琪琳、李艳
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植物乳杆菌发酵桑葚渣多酚的降糖作用及机制 |
唐舒鑫 |
学术型博士 |
2023-12-29 15:30:00 |
工科楼225 |
蔡朝霞、吴婷、李艳、乔宇、范刚、黄琪琳、李秀娟
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野菊花多酚缓解痛风炎症物质基础及作用机制研究 |
黄玉婷 |
学术型博士 |
2023-12-29 14:26:10 |
食科院225 |
蔡朝霞、吴婷、黄琪琳、李秀娟、范刚、乔宇、李艳
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Photobacterium sp.蛋白酶的酶学性质及其在制备功能多肽中的应用 |
付晓雯 |
硕士专业学位（全日制） |
2023-12-29 10:10:16 |
工科楼122 |
金永国、吕艾春、黄茜、朱玲娇、盛龙
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纤维化卵转铁蛋白的功能活性研究及其在递送中的应用 |
张艺馨 |
硕士专业学位（全日制） |
2023-12-29 10:00:00 |
工科楼122 |
金永国、吕艾春、盛龙、黄茜、朱玲娇
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几丁质纳米纤维的酶法制备及稳定Pickering乳液应用 |
吕继冉 |
学术型硕士 |
2023-12-29 10:00:00 |
工科楼122 |
金永国、吕艾春、黄茜、朱玲娇、盛龙
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咖啡多酚与牛乳蛋白相互作用机制研究 |
翟晓宇 |
硕士专业学位（全日制） |
2023-12-29 08:57:20 |
中国热带农业科学院香料饮料研究所 |
张彦军、朱琳、朱红英、辜春鹤
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淀粉-没食子酸复合物制备及其特性研究 |
骆佳 |
硕士专业学位（全日制） |
2023-12-29 08:30:03 |
中国热带农业科学院香料饮料研究所 |
朱科学、朱琳、朱红英、辜春鹤
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基于气敏传感器阵列的酱卤鸭制品风味快速检测研究 |
马陈静子 |
硕士专业学位（全日制） |
2023-12-28 20:07:34 |
工科楼225 |
刘莹、吴婷、乔宇、尤娟
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