3月18日晚，“薪火相传，果树学的知行并进”学术晚茶活动在学生综合服务楼221举行，园艺林学学院蔡礼鸿教授与来自7个学院的40余名同学分享果树学人勤奋求实、服务三农的故事。
蔡礼鸿向同学们展示了一个黑色的书包，里面充盈着他风雨兼程的奋斗脚步——40余年的工作日记，同时带到现场的还有三本书，分别是《章文才先生诞辰百年纪念文集》《枇杷学》和《猕猴桃实用栽培技术》，“果树学的故事很长，由一代又一代的人故事串联而成。”“蔡老师，您可以跟我们讲讲您一直提到的‘知行并进’吗？”动科动医学院硕士李可伟问道。蔡礼鸿分享道，作为一名从事科学研究的工作者，要上得了“厅堂”，下得了“厨房”，国际会议要参加，田间地头也要出现，“同时，学习和做事要知行并进，著书立说，为知；把论文写到祖国的大地上，为行。”
资源与环境学院硕士矫立麒就“遇到科研困境想要放弃”向蔡老师取经。蔡老师没有直接回答，而是讲述了2013年一个来自建始暴发大面积猕猴桃溃疡病电话的故事。“这病菌就像新冠肺炎病毒一样，尽管很多药都有效，但是难以全面控制，只要有一点马虎，它就会卷土重来。”为深入了解果树灾害情况，蔡礼鸿走进田间地头，跑遍了100多个村庄，不断地查找资料、不断遇到瓶颈、不断地调整治疗方法，终于研究出一套成熟的治疗方案。“我们做研究，不能惧怕困难，更不能惧怕辛苦，一次不行我们就尝试两次、三次，甚至更多，记住‘梅花香自苦寒来’。”
蔡礼鸿回忆起在建始县扶贫的经历时，嘴角总是上扬，“在建始时，感觉每天都是幸福快乐的，这些快乐来自工作在好山好水间，更来自当地农民的友好陪伴。”园艺林学学院硕士王美霞问道，“在扶贫过程中，您印象最深刻的事情是什么呢？”蔡礼鸿认为，农民对知识和技术的渴望是扶贫带给他的第一感受。新一代的农民注重技术以及经济两方面的可行性，追求文化、技术、经营和效益的融合。“在讲解过程中，都有很多农民聚在周围，甚至有的农民为了听一次讲解愿意骑车来到另一个村子里。”蔡礼鸿说，“农民对技术的渴望就是我们为他们服务的动力。”
活动最后，蔡礼鸿与同学们说道，“科学是对未来世界的探索，技术是把科学道理转化为生产力的方法。”他希望同学们可以践行“知行并进”，重视学术研究中的真实性，做实实在在的事情，为科学与技术的做出贡献，做勤奋求实、服务三农、奉献祖国的耕读前行者。
