漆酶介导卵白蛋白-玉米纤维胶偶联物的制备及应用 |
田玉娟 |
学术型 |
2024-12-29 20:43:39 |
新工科楼122 |
金永国、吕艾春、黄茜、盛龙
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白木香TCP基因的鉴定及表达调控分析 |
肖琛琪 |
专业型 |
2024-01-18 18:25:45 |
中国热带农业科学院热带生物技术研究所 |
戴好富、黄圣卓、丁旭坡、彭世清、朱家红
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Food Science and Technology |
ZAFAR MUHAMMAD SHAHID |
学术型 |
2024-01-02 20:57:37 |
CATAS |
龚霄、周伟、李如一、黄晓兵、胡婉峰
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噬菌体-宿主互作机制研究以及基于噬菌体抵抗乳制品病原菌的应用 |
LIBERE NDAYISHIMIYE |
学术型 |
2023-12-30 14:00:00 |
Engineering building |
Dr Md. Dulal Ali Mollah、吴仁蔚、Dr. Jonathan NIYUKURI 、Dr. AKAMI Mazarin、Dr. Faisal Ayub Kiani、Dr. NDZANA Georges
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Effect of edible films and coatings on the shelf life/spoilage of chicken |
KHAN MUHAMMAD MOEID |
学术型 |
2023-12-29 20:18:13 |
College of Food Science and Technology, Room: 122 |
Jin Yongguo、Lu Aichuan、Sheng Long、Zhu Lingjiao、Huang Xi
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脂肪酸甘油酯基油凝胶乳液减盐体系的构建及机理研究 |
白称妹 |
学术型 |
2023-12-29 16:10:05 |
食品工科楼-505 |
刘石林、梁宏闪、鲁群、田静、李凯凯
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小麦蛋白活性肽降血糖作用及机制研究 |
杨盛茹 |
学术型 |
2023-12-29 15:13:28 |
食科院225会议室 |
蔡朝霞、乔宇、李秀娟、范刚、黄琪琳、李艳
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基于 WPI-多酚共价复合物的高含油量沙棘籽油粉末油递送体系的构建及其氧化稳定性和生物利用度研究 |
张娇 |
专业型 |
2023-12-29 10:00:00 |
工科楼225会议室 |
蔡朝霞、吴婷、范刚、黄琪琳、李艳、李秀娟、乔宇
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恩施土家腊肉微生物菌群变化及其对品质的影响 |
刘雅婷 |
学术型 |
2023-12-29 09:00:00 |
新工科楼318 |
马爱民、黄艳春、吴仁蔚、齐小保、郭爱玲、王凌
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基于便携式传感器的大头菜风味快速检测研究 |
杨芷璇 |
专业型 |
2023-12-29 08:30:01 |
新工科大楼225 |
蔡朝霞、吴婷、乔宇、范刚、李秀娟、黄琪琳、李艳
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基于高光谱成像技术的酱卤鸭制品贮藏品质变化的快速检测研究 |
王迪 |
学术型 |
2023-12-29 08:00:00 |
食科院225会议室 |
蔡朝霞、吴婷、范刚、李秀娟
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壳聚糖基口服mRNA递送体系的构建及功能与机制评价 |
李东慧 |
学术型 |
2023-12-28 22:01:21 |
工科楼120 |
刘石林、梁宏闪、陈义杰、黄茜、范刚、刘茹
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基于不同水合速率的魔芋胶等复合胶体物化性质对糖脂 代谢的调控研究 |
夏彭奎 |
专业型 |
2023-12-28 16:40:00 |
新工科楼120 |
刘石林、占福朝、陈义杰、刘茹、黄茜、范刚
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微乳液对藕带采后病原菌的作用机理及保鲜效果研究 |
许春芳 |
专业型 |
2023-12-28 15:43:25 |
食科楼225 |
黄文、刘莹、彭丽桃、杨美、熊汉国、徐晓云
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鱼腥草多糖的制备及酶改性提高其α-葡萄糖苷酶抑制活性研究 |
张兰兰 |
学术型 |
2023-12-28 14:19:27 |
工科楼225 |
刘莹、吴婷、乔宇、尤娟
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阿拉伯胶组分对减盐作用的影响及其与唾液组分的互作机制 |
王徐悦 |
学术型 |
2023-12-28 14:00:00 |
工科楼 120 |
刘石林、梁宏闪、刘茹、陈义杰、黄茜、范刚
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沙棘类黄酮、类胡萝卜素抗氧化相互作用及分子机制研究 |
盛洁 |
学术型 |
2023-12-28 10:36:08 |
120会议室 |
刘石林、梁宏闪、陈义杰、黄茜、范刚、刘茹
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基于代谢组学分析原花青素A1、A2、PPD、B2、B5的肠道微生物代谢机制 |
刘春怡 |
学术型 |
2023-12-28 08:45:32 |
工科楼520B |
谢笔钧、鲁群、蔡朝霞、刘茹、李晶、陈义杰
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西兰花茎果胶的提取、低酯化改性及凝胶性能的研究 |
马帅楠 |
学术型 |
2023-12-28 08:30:48 |
工科楼225 |
刘莹、吴婷、乔宇 、尤娟
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发酵葡萄籽粕蛋白肽的制备及其抗氧化与抗炎活性研究 |
路畅 |
学术型 |
2023-12-28 08:30:00 |
新工科楼225 |
刘莹、吴婷、尤娟、乔宇
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